牡蠣フライで、秋の夜にひと息
肌寒くなってきた夜に、ふと食べたくなるのが牡蠣フライ。外はサクッと、中はとろりと旨みが広がる、藤...
2025年11月の営業日のお知らせ
11月の営業日のお知らせです。今月は2日(日)、23日(日)は営業、3日、4日、5日、24日はお休みになります...
ハロウィンの喧騒を抜けて、静かな一杯を
街がざわつく夜こそ、藤蔵の静けさが沁みます。仮装もイベントもないけれど、ここには“いつもの夜”があ...
秋の深まりに、角煮とほうれん草のチーズ焼きを
朝晩の空気がぐっと冷たくなり、長崎の街にも本格的な秋の気配が漂いはじめました。そんな季節に恋しく...
銅座の夜を、ゆるやかに愉しむ──「かっちぇて銅座2025」開催のお知らせ
銅座界隈で開催される、食と人のつながりを楽しむイベント「かっちぇて銅座」。 令和7年10月29日（水）...