土砂降りの夜に、静かに味わう一杯と鰻巻き玉子

長崎は今日は朝から激しい雨が続き、 夕方になっても止む気配のない一日となりました。 窓を打つ雨音が強く、 街のざわめきさえかき消してしまうような土砂降りです。

そんな日でも、藤蔵はいつもと変わらず、 半個室の落ち着いた空間でお迎えしています。 外の喧騒が雨に溶けていくようで、 店内の静けさがいっそう深く感じられる夜です。

今日のような雨の夜におすすめしたいのが、 やさしい飲み口の 杵の川（きのかわ）。

香りは控えめで、 すっと消える後味が重たい空気を軽くしてくれるような一本。 土砂降りの日の“ほっとしたい気持ち”に寄り添ってくれます。

合わせたい料理は、 ふんわり巻き上げた 鰻巻き玉子。

卵のやわらかな甘みと鰻の旨みが、 杵の川のきれいな余韻と重なり、 雨の日でも重くならない、しみじみとした味わいです。

強い雨の音を遠くに聞きながら、 ゆっくりと一杯を楽しむ時間も悪くありません。 藤蔵で、静かな雨の夜をお過ごしください。

今夜も静かな灯りを整えてお待ちしております。


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地元長崎の食・酒にこだわる和食ダイニング

ダイニング藤蔵

〒850-0841 長崎県長崎市銅座町７−１８ リンクス銅座ビル ４F

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