から揚げはいかが？
暑さが厳しい毎日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。暑い時に無性に食べたくなるものって...
旬のお魚 ～ヒラス（ヒラマサ）～
長崎ではかなりポピュラーな魚「ヒラス」他では「ヒラマサ」と呼ぶ事をかなり大人になってから知りまし...
梅雨明けしました！
梅雨が明けて暑さも本番になりました！去年より１７日も早い梅雨明けだそうです。急にセミの鳴き声が大...
長崎での鯨の食べ方
なかなか鯨は食べる機会はないと思いますが、長崎では伝統的な鯨の食べ方があります。長崎人でも口に入...
獺祭のスパークリングで乾杯！
本格的に暑くなりました。早くも７月に入り夏★本番に入っていきます。そんな暑さにはビールで乾杯！とい...