梅雨明けしました！
梅雨が明けて暑さも本番になりました！
去年より１７日も早い梅雨明けだそうです。
急にセミの鳴き声が大きくなって、空は真っ青で入道雲も現れて気持ちいいですね♡
と、思いきや急に雨が降って湿度があがったりと体力的になかなかキビシィ季節です。
そこで今日はスタミナアップのメニューをご紹介。
「鰻巻き玉子」！！！
そうです。ご存じの通り昔からスタミナ食と知られる「鰻」です。
疲労回復に良いビタミンB1と抵抗力を高めるビタミンAを豊富に含んでいます。
だからなのか夏に何だか食べたくなります(>_<)
そして玉子です。
多くの栄養素を含んでいる万能選手。特にアミノ酸のバランスは最高☆☆☆
そんな鰻を甘辛いたれを絡めて蒲焼にし、ふっくらと優しく玉子で包みこんだ藤蔵特製「鰻巻き玉子」
キリっと冷えた日本酒と一緒に味わうとより元気になれそうです！！
鰻巻き玉子 860円
地元長崎の食・酒にこだわる和食ダイニング
ダイニング藤蔵
〒850-0841 長崎県長崎市銅座町７−１８ リンクス銅座ビル ４F
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