長崎の文化ここにあり
長崎は鯨の捕食率が日本一なのは皆様してますか？
江戸時代の長崎では特に一大産業として捕鯨が行われていて、
長崎の裕福な人たちは鯨の高級な部位を美味しく食されてたようです。
長崎というと有名なカステラやちゃんぽんが思い浮かびますが
実はとても鯨と縁が深いのです。
鯨食はもちろん長崎くんちでも「鯨の潮吹き」が奉納されています。
長崎の食にこだわる藤蔵でも鯨をご用意しております。
お祝いの席にぴったりです！
江戸時代から続く鯨食文化を味わってみてはいかがでしょうか
少人数個室（2名様～）あります。
地元長崎の食・酒にこだわる和食ダイニング
ダイニング藤蔵
〒850-0841 長崎県長崎市銅座町７−１８ リンクス銅座ビル ４F
ご予約・お問合せ 095-822-6788