長崎地酒 月のよさ

今回ご紹介するのは島原の酒蔵さんが作っている「月のよさ」130余年の歴史ある酒蔵さんです。皆さんご...

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壱岐の日本酒

横山五十

皆様は長崎県壱岐のお酒といえば何を思い浮かべますか?「麦焼酎!」ですよね。そう、壱岐は麦焼酎の発...

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料理に合うお酒の話

ダイニング藤蔵でお出ししている【純米 杵の川】品評会でも受賞歴があるお酒です。蔵元は諫早市にありま...

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